一、提高土壤有机质土壤有机质是土壤固相部分的重要组成成分，尽管土壤有机质的含量只占土壤总量的很小一部分，但它对土壤肥力、土壤耕性影响很大。资料显示，在一定范围内，有机质的含量与土壤肥力水平呈正相关。土壤有机质的含量在不同土壤中差异较大，含量高的可达20%或30%以上，含量低的不足1%。而适合蔬菜栽培的土壤有机质应保持在20%以上。寿光市土壤肥料测试与研究中心提供的数据显示，有机质含量在20g/kg以上的大棚土壤往往表现出透水透气性好、供肥能力强、不容易出现板结以及盐渍化的情况。而大多数的大棚土壤普遍达不到20g/kg这个标准，在这样的土壤中种植蔬菜如果持续大量施肥就会有发生盐渍化的风险。提高土壤有机质，通常采取的办法就是加大粪肥的投入，如鲜鸡粪、猪粪、鸭粪以及稻壳粪、秸秆等等。近几年市场上出现了较多的商品有机肥，这些以动物粪便、城市垃圾、枯枝落叶等为原料进行发酵腐熟、加工制作后的有机肥也是提高大棚土壤有机质的来源。总之，土壤有机质就是润滑剂，有机质含量高的土壤，热量、水分、气体以及各种营养代谢协调快速，对蔬菜生长十分有利。二、调整土壤酸碱度土壤酸碱度影响着土壤的供肥能力和蔬菜的健康生长